Nudelsalat

Nudelsalat1

Den besten Nudelsalat macht Mama! Hier das Rezept von meiner:

Zutaten: 500 g Gabelspaghetti (Gobetti), 100 g Fleischwurst, 4-5 eingelegte Gurken, 1 Dose Mandarinen, Miracle Whip, Salz, Pfeffer

Zuerst Nudeln kochen: dann abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Schnibbeln: Fleischwurst, Gürkchen und Mandarinen klein würfeln und unter die Nudeln mischen.

Finale: Drei bis vier Esslöffel Miracle Whip mit Gurkenwasser (Sud aus dem Gewürzgurkenglas) glattrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und unter den Salat mischen.

Schmeckt am besten: wenn er ein paar Stunden durchziehen kann.

Übervaleska

3 comments

    1. stimmt – schmeckt aber auch ohne Eier gut.
      Wenn mit, dann vier hartgekochte und klein gewürfelte Eier unterrühren.

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