In der Weihnachtsbäckerei: Kekse, Plätzchen, Feingebäck

Wo ist das Rezept geblieben Von den Plätzchen, die wir lieben? Wer hat das Rezept Verschleppt? In der Weihnachtsbäckerei Gibt es manche Leckerei Zwischen Mehl und Milch Macht so mancher Knilch Eine riesengroße Kleckerei In der Weihnachtsbäckerei In der Weihnachtsbäckerei Ich bin in die Untiefen dieses Blogs gestiegen und habe alle Plätzchenrezepte zusammengetragen. Zu meinem… Weiterlesen

Kekse zum Kaffee: Mandelblätter

  So liebe ich Plätzchen-Rezepte: wenige Zutaten, kein Firlefanz, einfach und – abgesehen von der Teigruhe Übernacht – schnell gemacht. Entdeckt habe ich die Mandelblätter vor ein paar Jahren im Buch „Geschenkideen aus der Küche“ von Nicole Stich. Allerdings waren sie mir viel zu süß. Beim zweiten Anlauf habe ich die Zuckermenge um ein Drittel… Weiterlesen

Steckrüben-Linsen-Curry

Dieses indische Curry hat meine Einstellung zu Steckrüben von „Na ja.“ zu „Hurra!“ verändert: Zutaten für 3-4 Portionen 150 g Beluga-Linsen 1 TL Thymian, getrocknet 1 Lorbeerblatt 1 große Zwiebel, gewürfelt 1-2 El Ghee 1 Steckrübe (ca. 600 Gramm), gewürfelt (ca. 2cm) 1 mittelgroße Möhre, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gerieben 1 daumengroßes Stück Ingwer, gerieben 1/2… Weiterlesen

Warten auf’s Christkind – Heiligabend

Was ’n das? Polarätsel goes classic! Frohe Weihnachten euch allen! Bis zum 24. haben wir das kulinarische Polaroidrätsel im Advent bisher noch nie laufen lassen. Wir sind gespannt, ob heute überhaupt noch jemand hier vorbei schaut. Danke fürs Mitmachen an alle, es war wieder sehr schön und spaßig! Das letzte Lösungsüberdeckungswort für dieses Jahr heißt:… Weiterlesen

Warten auf’s Christkind – Mittwoch

Was ’n das? Polarätsel goes classic! Huhu zusammen! Normalerweise wäre heute der schönste Vorweihnachtstag: Wir würden uns mit alle Frau und Mann zum Heringssalat-Schnippeln treffen und hinterher (nie währenddessen!) zusammen trinken und singen. Nächstes Jahr hoffentlich wieder. Das Lösungsüberdeckungswort heißt heute: KAWUMM! Geruhsamen 23. Dezember wünschen Ina & Valeska PS: Wie geht das denn? Für… Weiterlesen

Warten auf’s Christkind – Dienstag

Was ’n das? Polarätsel goes classic! Ahoi, Ihr Rätsel-Matros:innen! Habt ihr schon „Last Christmas“ gehört? Und „Let it snow“? Es wird Zeit! Schmeißt die Weihnachts-Playlist an und grooved euch ein. Das passendste Weihnachtslied ist in diesem Jahr wohl „Have yourself a merry little Christmas!“ Das Lösungsüberdeckungswort heißt diesmal: WHAM! Ina & Valeska PS: Wie geht… Weiterlesen

Bimbam! Ajuja!Trööt! Donnerknespel! – die Lösungen der Kölschen-Woche

Ein flottes Hallo in die Runde! Sorry, Valeska ist vor der Glotze versackt (Beastie Boys Doku). Jetzt ist der vierte Advent  fast vorbei und wir hoffen, ihr hattes es schön – trotz Shutdown und miesen Coronazahlen. Hier kommen die Lösungen der Kölschen Woche: Su eene Kappes – ein Teekesselchen: Quatsch und Weißkohl De Kölsche Kaviar… Weiterlesen

Klick auf die 17

Wat jitt dat? Wat soll dat wäde? Polarätsel goes Kölsch! Ein letztes Mal guten Morgen/Tag/Abend allerbeste Rätselcrew! Für diese Woche jedenfalls. Der Ausflug nach Kölle-Hölle geht zuende und damit das kulinarische Polaroidrätsel im Advent. Wir motten das Rätsellabor wieder ein. ABER HALT! Was ist das? Beim Aufräumen sind wir über die Archivkisten gestplpert. Wir haben… Weiterlesen

Klick auf die 14

Wat jitt dat? Wat soll dat wäde? Polarätsel goes Kölsch! Morje zesamme! In Woche Nummer drei nehmen wir euch kulinarisch mit nach Kölle-Hölle mit all seinen rheinischen Spezialitäten. Das Bilderrätsel-Motto lautet: Wat jitt dat? Wat soll dat wäde? Polarätsel goes Kölsch! Das heutige Lösungsüberdeckungswort lautet: Bimbam! Tschö! Ina & Valeska PS: Wie geht das denn?… Weiterlesen

Woof! Yummi! Ow-wow-wow! Croak! – die Lösungen der Brexit-Woche

Schönen dritten Advent euch allen! Hier kommen die Lösungen der Brexit-Woche: Ein  Shepherd’s Pie: unten Hack oder Gulasch oder Bratenreste, oben Kartoffelpü – im Ofen überbacken Der Single Malt Whisky – unbedingt Schottisch – ohne „e“ zwischen „k“ und „y“ Lecker Fish & Chips:  das mögen wohl die Meisten. Uns zum Schluss ein Pfefferminzblättchen  After… Weiterlesen