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Was’n das zu essen? +++Achtung+++Achtung+++Achtung+++Achtung+++Achtung+++Achtung+++Achtung+++Achtung Letzte Woche sind einige von euch aus unerfndlichen Gründen im Spam gelandet. Wir werden diese Woche ein Auge darauf haben. Bitte gebt Bescheid, wenn ihr denkt, eure Kommentare schaffen es nicht an die Öffentlichkeit.  Nachrichten an: mail at valeskazepp . de +++Achtung+++Achtung+++Achtung+++Achtung+++Achtung+++Achtung+++Achtung+++Achtung Einen wunderschönen guten Morgen oder wahlweise gute Nacht… Weiterlesen

Blubb, Om nom nom, Howdy & Auuuuuu! Auflösung der ersten Woche

  Schönen zweiten Advent euch allen! Was für eine Woche: Wir haben einige Rauchwölkchen am Himmel gesehen vom vielen Rätseln und Nachdenken.  Es haben am Ende dann doch die Allermeisten geschafft. Auch wenn’s  dafür einen an die Fischtheke getrieben hat und es Konferenzen am Schreib- und Küchentisch oder gar im Klassenzimmer dafür brauchte 🙂 Dank… Weiterlesen

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Was’n das zu essen?   Huch, jetzt ist schon Donnerstag,  heute Nacht kommt der Nikolaus und wir präsentieren das letzte Motiv dieser Woche. Toll, dass ihr mitmacht! Es ist wieder herrrrrrlisch eure Kommentare zu lesen. Das Lösungsüberdeckungswort heißt heute Auuuu! Wir melden uns am Wochenende mit den Lösungen und dem/der ersten Gewinner:in. Schönen Wochenausklang allerseits… Weiterlesen

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Was’n das zu essen?   Einen wunderschönen Dienstag Lieblings-Rätsel-Crew, so langsam trudeln alle ein: die Nachteulen, Frühaufsteherinnen und Arbeitszeitverdaddler 😉 Wir machen es heute etwas schwerer und sind gespannt, ob ihr das errratet. Das Lösungsüberdeckungswort heißt heute: Om nom nom Machts gut bis morgen Ina & Valeska PS. Wie geht das denn? Für alle, die… Weiterlesen

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Was’n das zu essen?   Guten Morgen liebe Freund:innen des kulinarischen Polaroidrätsels! Jetzt ist er angekommen der Dezember, und das Jahr schlägt seine letzten Kapriolen. Wir laden euch ein zum kurzweileigen Zeitvertreib mit dem kulinarischen Polaroidrätsel im Advent. „Was‘ n das?“ fragen wir euch in den kommenden drei Wochen von Montag bis Donnerstag und zeigen… Weiterlesen

Quer durch die Solawi – Eintopfkonzept für alle Jahreszeiten

Bei meiner Oma hieß der Eintopf „Quer dursch de Jaarte“ und der war für mich Liebe auf den ersten Löffel. Die Suppenliebe ist geblieben. Mein Gemüse kommt jede Woche regional, saisonal, frisch und  bio von der Solidarischen Landwirtschaft Bonn. Deshalb nenne ich den Eintopf „Quer durch die Solawi“. Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Varianten. Immer… Weiterlesen

Lagergemüse trifft Frisches vom Feld: Ringelbeete-Spinat-Linsen-Salat

Manche Kochbücher passen einfach perfekt zur Solawi (Solidarische Landwirtschaft) oder viel mehr zum Gemüse, das wir jede Woche frisch vom Feld bekommen. die vegetarischen Kochbücher von Yotam Ottolenghi: Sie sind eine Fundgrube für ungewöhnliche Kombinationen der herrlich dicke Schinken „Tender“ von Nigel Slater: Er ist praktischerweise nach Gemüsesorten sortiert, wunderschön geschrieben und die Rezepte sind… Weiterlesen

Nussberge – let the cookie games begin

  Noch vor dem ersten Advent haben Steffi und ich einen Plätzchenmarathon hingelegt: Eineinhalb Kilo Mehl, je ein Kilo Zucker, Butter und Nüsse, zehn Eier und etliche Gewürze haben wir verarbeitet. Dabei herausgekommen sind: Nussberge, Snow Caps, Apfelschneeflocken und Macadamia-Karamell-Taler. Alle Sorten schmecken so gut, dass sie Heiligabend bestimmt nicht erleben. Weil die Nussberge schon… Weiterlesen