WOW! Schwesterherz S., Nina und Mo haben das Rezept schon erraten. Mal schauen, wer nach Hinweis Nummer 3 folgt. So geht das: Herausfinden, welche Zutat wir suchen, als Kommentar schreiben und spekuieren auf welches Rezept das hinausläuft. Die korrekte Zutat in Kommentaren ersetzen wir durch zweifellos. Das richtig erratene Rezept durch schlau gelöst. So gewinnst… Weiterlesen
Autor: valeska
Kulinarisches Polaroid-Rätsel, 2. Woche, Tag 2
Na das lief ja bei allen glatt gestern. Wir sind gespannt, ob das heute so weitergeht. Schon irgendeiner eine Idee fürs Rezept? Nein? Kommt, traut euch! So langsam gehen uns die Synonyme für stimmt aus. Aber für heute haben wir noch eins. So geht das: Herausfinden, welche Zutat wir suchen, als Kommentar schreiben und spekuieren… Weiterlesen
Kulinarisches Polaroid-Rätsel, 2. Woche, Tag 1
Guten Tag! Es geht weiter mit dem Zutaten raten. Diese Woche sollt ihr sie einfach erkennen. Nix mit Buchstaben drehen oder zusammensetzen – einfach gucken und raten, was das ist und natürlich worauf das hinaus läuft. In der Woche vor Weihnachten wirds dann richtig knifflig. Klare Sicht und helles Köpfchen wünschen Ina und Valeska So… Weiterlesen
Kulinarisches Polaroid-Rätsel, 1. Woche, Auflösung: Glühweingelee
Die erste Woche ist vorbei und nachdem am Anfang alles viel zu leicht schien, sind dann auf der Zielgeraden doch ein paar verloren gegangen. Also erst mal die Lösungen: Ingwer am Montag, Dienstag suchten wir Sternanis. Zimt am Mittwoch; Donnerstag: Wein Freitag: Apfelpektin Und daraus wird? Glühweingelee natürlich. Noch nie gehört? Dann wird es Zeit… Weiterlesen
Kulinarisches Polaroid-Rätsel, 1. Woche, Tag 5
Endspurt! Heute könnt ihr die alles entscheidende Zutat erraten. Nina und Markus haben das Rezept schon gestern erahnt – Glückwunsch! So geht das: Herausfinden, welche Zutat wir suchen, als Kommentar schreiben und spekuieren auf welches Rezept das hinausläuft. Die korrekte Zutat in Kommentaren ersetzen wir durch richtig. Das richtig erratene Rezept durch absolut. So gewinnst… Weiterlesen
Kulinarisches Polaroid-Rätsel, 1. Woche, Tag 4
Zwei, drei sind schon auf der richtigen Fährte – heute sollten wohl alle die Richtung einschlagen. Und morgen ist es dann glasklar. Bis dahin ist noch alles drin – von Austern mit Vanillesauce bis Zitronengras-Jepp!– Crème- brûlée mit marinierten Kaki Früchten – haha. So geht das: Herausfinden, welche Zutat wir suchen, als Kommentar schreiben und… Weiterlesen
Kulinarisches Polaroid-Rätsel, 1. Woche, Tag 3
Heute mal ein Bild ohne Schokoguss. Habt Ihr eigentlich trainiert oder waren die Rätsel bisher zu leicht? Trotzdem heute noch mal easy going. Die Zutatenliste wird länger, die entscheidenden Ingredienzien kommen aber noch. Und für nächste Woche könnt ihr euch dann schon mal warm anziehen. So geht das: Herausfinden, welche Zutat wir suchen, als Kommentar… Weiterlesen
Kulinarisches Polaroid-Rätsel, 1. Woche, Tag 2
Wow – so viele haben mitgemacht! Den ersten Tag haben alle gut überstanden und die Zutat erraten. War ja auch einfach. Zaghaft hat sich der ein oder die andere an das Endprodukt gewagt – ohne Erfolg. Und heute? Was sagt ihr, wenn es wieder heißt: Was ist das und worauf läuft das hinaus? Wir sind… Weiterlesen
Kulinarisches Polaroid-Rätsel, 1. Woche, Tag 1
Es geht los! Freu! Viel Spaß und einen guten Start wünschen Ina und Valeska Wie gehabt: So geht das: Herausfinden, welche Zutat wir suchen, als Kommentar schreiben und spekuieren auf welches Rezept das hinausläuft. Die korrekte Zutat in Kommentaren ersetzen wir durch Jepp. Das richtig erratene Rezept durch absolut. So gewinnst du: Wer am Ende… Weiterlesen
Raten im Advent: Am Montag starten wir
Polaroid-Fotografin Ina und fressenundgefressenwerden sorgen wieder für Unterhaltung im Advent – mit Psssst SiSiSi, Bingo und der Frage Was ist das und worauf läuft das hinaus? Wir freuen uns schon sehr auf eure Kommentare und verbringen bis Montag noch ein bisschen Zeit im Rätsellabor und im Fotostudio. Wer die letzten Polaroidrätsel noch mal Revue passieren lassen möchte,… Weiterlesen
Süß und gleichzeitig sauer: Zitronen-Orangen-Schnitten
Bisher hatte ich noch keine Lust auf Lebkuchen, Plätzchen und Glühwein – obwohl zu Glühwein kann ich mir die Zitronen-Orangen-Schnitten gut vorstellen. Sie sind unten buttrig fein wie Shortbread und oben cremig wie portugiesische Sahnetörtchen. Allerdings mehr auf der fruchtig-sauren als auf der sahnig-süßen Seite. Das Rezept ist absolut einfach, obwohl es zwei Schichten hat…. Weiterlesen
Lieblingseintopf aus der Eifel – Bohnensuppe
Wenn die Temperaturen sich dem Gefrierpunkt nähern, könnte ich den ganzen Tag warm essen. Am liebsten Suppe. Schon zum Frühstück. Die Bohnensuppe von meiner Mama ist deftig, rustikal und schmeckt nach jedem Aufwärmen noch besser. Im Winter nehme ich eingefrorene Stangenbohnen aus dem Garten. Die gängigen TK-Brechbohnen kann man sicher auch verwenden. Und wenn ich… Weiterlesen
Die erste Portion Kürbisketchup ist aus einer misslungenen Portion Kürbisspalten aus dem Ofen entstanden. Ich hatte zur Abwechslung mal Muskatkürbis statt Butternut oder Hokkaido für die gerösteten Spalten verwendet. Und er ist mir Ofen zu Brei verkocht. Da ich Essen nicht gerne wegwerfe, habe ich den viel zu weichen Kürbis zusammen mit Weißweinessig und Zucker… Weiterlesen
Aioli ohne Ei – schnell und lecker
Aioli ohne Ei? Das soll funktionieren? Ja. Statt Ei kommt Milch in die Mayo. Und man braucht einen Stabmixer. Mein erster Versuch hat allerdings nicht geschmeckt. Zum einen, weil fünf Knoblauchzehen too much waren. Aber noch viel wichtiger: Ich dachte, für leckere Aioli nehme ich das feinste Olivenöl. Leider wird kaltgepresstes Öl durch schnelles Aufschlagen… Weiterlesen
In Sachen Lebensmittel erschüttert mich nichts mehr – dachte ich bis heute. Aber der taz-Artikel „Brechobst made in China“ von Felix Lee hat es dann doch noch mal geschafft. Aufgehängt an der jüngsten Norovirus-Epidemie, bei der 11.000 Schulkinder wegen Tiefkühlerdbeeren aus China erkrankten, dröselt der Autor auf, wie viel Obst und Gemüse aus Fernost in… Weiterlesen